Le croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain de mie, de jambon blanc et de fromage râpé (emmental, comté...), grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.

Le croque-monsieur peut être agrémenter de beurre, de crème fraîche, de sauce béchamel voire lui superposer un oeuf au plat pour obtenir un croque-madame.

Mais d'autres recettes de croques plus originales existent...