top of page

Brownies aux trois chocolats

Liste des Ingrédients

125 g. de beurre

200 g. de chocolat noir pâtissier

110 g. de sucre en poudre

2 oeufs

185 g. de farine

170 g. de chocolat au lait pâtissier

180 g. de chocolat blanc pâtissier

Liste des Ustensiles

Bol

Saladier

Four

Moule rectangulaire

Fouet

Spatule

Papier cuisson

Pour 16 parts

Temps de préparation :

25 min

Temps de cuisson :

35 min

Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

Casser le chocolat au lait et le chocolat blanc en pépites : pour chaque carré, le couper en 4 à l'aide de la pointe d'un couteau.

Dans un bol, casser le chocolat noir en morceaux et y ajouter le beurre. Faire fondre au micro-ondes durant 2-3 minutes ou à défaut, au bain-marie. Bien mélanger pour homogénéiser le mélange.

Verser le précédent mélange dans un saladier.

Incorporer le sucre, les oeufs, puis la farine. Ajouter les pépites de chocolat au lait et de chocolat blanc.

Mettre un papier cuisson dans le moule rectangulaire, puis y verser la préparation.

Enfourner pour 35 minutes. Laisser refroidir avec de le démouler et de le couper en 16 parts.

97822117_10224029978599892_1303519606513

Astuce

Vous pouvez tout à fait utiliser des pépites achetées dans le commerce mais il faut avouer que les faire soi-même donne des pépites bien plus grosses et donc... un brownie exceptionnel !

bottom of page