Pour 1 personne

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Temps de préparation :

15 min

Rincer les fraises et les équeuter.

Laver les tomates.

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Mixer la moitié des fraises avec le jus du citron vert. Garder ce coulis au frais.

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Couper la tomate en tranches et les tomates cerises en deux.

Couper les fraises en quartiers et les billes de mozzarella en deux.

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Disposer les tomates, les fraises et la mozzarella dans une assiette. Décorer de quelques feuilles de basilic et poivrer.

Servir agrémenter du coulis de fraises au citron vert.